Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'masło orzechowe'.
Wyświetlam 1 notkę

Kurczak w sosie z orzeszków ziemnych

  • Napisane 6 października 2014 o 21:27

Zaskakujący smak. Pozytywnie oczywiście  :-)   Masło orzechowe nie dominuje w potrawie, nadaje natomiast niepowtarzalny …. no właśnie…..

Jeżeli lubicie kulinarne eksperymenty serdecznie zapraszam do kuchni…….

01102014-IMG_6499

       Składniki:

  • 2 cebule
  • 0,5 kg piersi drobiowych
  • olej
  • ok 150g masła orzechowego
  • 0,5 łyżki kminku
  • mała puszka pomidorów krojonych
  • 1 papryczka chilli, posiekana
  • 300 ml rosołu drobiowego (może być z kostki)
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

 

 

Posiekać drobno cebulę. Pierś pokroić w paski i usmażyć na złoto. Odłożyć na bok. Dodać trochę oleju na patelnię i podsmażyć cebulę aż będzie szklista . Dodać do cebuli masło orzechowe oraz bulion, doprawić solą, pieprzem, kminkiem i chilli. Dodać pomidory i zagotować. Do gotującego się sosu przełożyć mięso i dusić razem około 15 minut. Podawać z ryżem.