Przeglądasz wszystkie posty oznaczone tagiem 'surimi'.
Wyświetlam 1 notkę

Sałatka z surimi, kapustą pekińską i sosem czosnkowym

  • Napisane 28 października 2014 o 18:10

Sałatka genialna w swej prostocie. Smaczna i szybko można ją przyrządzić. Polecam na wszelkiego rodzaju imprezy.

 

28102014-IMG_6777

 

 

      Składniki:

 

  • 1 średnia kapusta pekińska
  • ok 200g paluszków surimi podzielonych wzdłuż na „nitki”
  • 1,5 szklanki majonezu
  • ok 1 szklanki mleka
  • 2 ząbki czosnku (wg uznania)
  • sól
  • dowolne zioła, koperek, oregano itp.

 

Paluszki należy podzielić na paseczki. Palcami łatwo się rozdzielają. Kapustę przekroić wzdłuż na pół, potem w poprzek na paseczki. Układać w misce na przemian, surimi i kapustę pekińską tworząc warstwy. Do majonezu dodawać stopniowo mleko, aż powstanie sos o konsystencji śmietany. Dodać wyciśnięte ząbki czosnku oraz zioła. Polać sałatkę sosem.